混服 103区拔山举鼎 天下第一剑
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$ }/ N9 e7 M- {6 \$ ]年夜饭图片说明(菜名介绍50字以上):糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。制作流程
4 c9 h( A( J, F" j2 i2 G& Q9 [(1)鱼去磷,鳍,腮,内 脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起. 取出放入盘内。待用.
- W! |& I' ?! ?) v(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.% R1 ]( |) A F, O' i
(3)锅留底油烧热, 加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。( n# K% l' P: u, T. L% U
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